栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-19 00:00
夏天喝绿豆汤是最好的消暑解暑方法。绿豆汤除了解暑消暑，还有很多优点，但也有一些缺点。下面我们来了解一下喝绿豆汤的利与弊。
喝绿豆汤清热解暑的利弊
绿豆性凉，绿豆皮寒。煮汤的时候，绿豆皮里的营养成分都被煮出来了，汤也是凉性食物。所以，如果在炎热的夏天喝绿豆汤，可以清热解暑。
增强免疫力
绿豆富含蛋白质，100g蛋白质含24g蛋白质。绿豆汤煮的时候，绿豆被煮了，里面的蛋白质也被充分破坏了。因此，食用绿豆汤后，这些被破坏的蛋白质可以迅速转化为氨基酸，帮助人体合成蛋白质，从而增强免疫力，强身健体。
缓解糖尿病
绿豆汤对于糖尿病患者来说可以缓解多饮多尿，而且性寒，可以清热解暑，减少糖尿病患者饮水过多。
预防动脉硬化
此外，绿豆含有大量的抗氧化物质，如维生素B，食用后有助于氧化低密度脂蛋白，还含有一定量的不饱和脂肪酸，还能缓解低密度脂蛋白的合成，清除血液中的胆固醇，从而预防动脉硬化。
喝绿豆汤的坏处
绿豆汤是凉性汤，喝多了会导致脾胃虚寒，容易出现腹泻、腹痛、腹胀等消化不良症状。有些寒性体质的人，如四肢冰凉、体虚、拉稀、腹泻等，不适合喝绿豆汤，否则可能会加重病情。
另外，绿豆汤的味道其实不太好，所以很多人会往里面加糖，会让味道好很多。但加糖后喝太多绿豆汤，容易导致肥胖。有兴趣的朋友还可以了解一下绿豆是否可以泡一夜的问题。
