栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-13 00:00
炸鸡不建议再吃，容易产生致癌物质，长期吃有器官疾病的风险。鸡肉烧焦的程度不严重，可以去掉烧焦的位置，剩下的继续用水炖。炒鸡的时候最好全程用小火，不断翻炒，防止鸡糊。
炸鸡不建议再吃炸鸡了。炸鸡后会产生苯并芘这种强致癌物。长期吃烧肉会导致体内细胞癌变，有患癌风险。除了鸡肉炸了不能吃，所有的肉烧焦后都不再适合吃了。
如果鸡的烧焦部分只集中在底部，可以丢弃烧焦部分，用水洗掉烧焦味后继续在水中煮，不会影响健康，但味道可能会有不同程度的变化。
炒鸡的时候，最好切成小块，这样可以加快成熟的速度。炒的时候需要注意经常翻炒，避免烧焦，以小火翻炒为好。煎的过程中可以加一点水，避免烧焦。
