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学校食堂招标书

栏目: 网络热点 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-10-23 00:00

学校食堂招标书

  ****学校为规范校内餐饮经营工作,提高服务质量,决定开展食堂餐饮项目招标。

  

  一、招标项目概述及内容

  1、在校师生情况   ①教工人数约***人;   ②学生人数9月至次年11月约****人左右,次年3月至7月约****人左右;   ③女生数占学生总数的**%。   2、招标项目   A项目(食堂一楼)约680+530平方米,餐饮经营;   B项目(食堂二楼)约600+360平方米,餐饮经营;   C项目(食堂三楼)约160平方米,餐饮经营。   3、招标内容   A、B、C 三项目可同时投标,也可单独投标,其中A、B项目不能同时中标。

  二、投标人要求

  1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验,有一定经营业绩(合同原件或其他证明)。

  2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍,等级厨师占20%,管理人员须有3年以上从业经验。

  3、所有从业人员均须持有效的健康证。

  4、超市经营者须有独立法人资格,注册资金*万元以上,能够独立承担民事刑事法律责任。

  5、学校食堂现经营者优先考虑。

  三、投标条件

  1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。

  2、遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。

  3、根据卫校情况,要有针对性的经营思想,经营方法。

  4、食堂现有设备有偿交给中标人使用,缺少(www.liuxue86.com)部分将由承包人添置,要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏应负责修复,无法修复的负责更新。

  5、能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点不少于**个品种,中餐菜不少于**个品种,晚餐不少于**个品种),保质保量,价格合理,每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。

  6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电、气、汽费用及卫生费用。

  7、接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。

  8、投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的餐厅。

  9、安全文明生产,确保无责任事故。

  四、经营期限

  经营期限:**年(****年**月**日—**月**日)

  五、投标保证金及履约保证金

  投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金*万元,中标后投标保证金将转为履约保证金(总额为*万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后*个工作日内退还(不计利息)。

  六、投标文件组成

  1、投标书,含投标人开户名称,开户银行帐号,传真,电话,邮箱等联系方式。

  2、资质说明材料:

  学校食堂或超市经营管理和服务资质的相关证明材料;

  投标人身份证复印件或委托代理人身份证复印件。

  3、总体报价(含设备使用费、管理费等)。

  4、服务承诺,包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。

  4、投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。

  5、投标人要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等情况做出说明。

  6、投标文件一式二份,其中正本副本各一份。投标文件必须密封送达,在封口处要贴封条,并加盖印章。

  七、有下列情况之一为废标

  1、投标书未按规定密封的或现场填写报价者;

  2、投标书书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者;

  3、投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者;

  4、投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者;

  5、递交两份以上不同标书者;

  6、逾期送达的投标文件。

  八、评标方法

  本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由学校根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。对未中标单位学校不进行解释。

  九、投标日期及地点

  1、现场看标:****年**月**日上午**:00   2、送标截止时间:****年**月**日上午**时前;   3、评标会议:****年**月**日上午**:00在会议室召开。   4、投标地点:*****学校后勤服务中心   联系电话:********   *****学校   ****年**月**日

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